Reunião no VP

Hoje fui à reunião no Vigilantes do Peso, depois de ficar 3 semanas sem ir. O que eu posso dizer é que vale à pena. Ainda que não tenha me motivado 100%, já serviu pra alguma coisa. Me fez querer tentar mais uma vez. Com mais ânimo, com mais fé.

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Vigilantes do Peso

Resolvi desenterrar meu programa dos Vigilantes do Peso. É um programa que realmente dá certo, porque é baseado na reeducação alimentar, mas como todo programa de emagrecimento, é necessário perseverança.

A ficha caiu pesado, fazendo estrondo mesmo, quando me pesei neste domingo, pela manhã: 88,100 kg, minha maior marca. Nunca estive tão gorda em toda minha vida. Levei um susto! Fiquei admirada de ainda estar cabendo dentro da minha calça jeans. Não consigo nem dizer o nº direito, pois fui recentemente aos EUA e trouxe calças de lá, mas estou usando numeração 14, que aqui no Brasil acredito ser equivalente ao 46.

O tempo de ficar chorando pelos cantos porque está gorda e não vai conseguir emagrecer, ou que vai ter o maior sacrifício para emagrecer para logo em seguida engordar com a gravidez, acabou. Se não fiz por onde antes, a culpa é toda minha. E só posso contar com uma pessoa no momento para fazer algo por mim: EU (e Deus, obviamente).

Bjos da gorda! Smack!

Torta gelada de chantilly com chocolate

Gente, vejam que maravilha de torta que achei no site dos Vigilantes do Peso! O melhor de tudo é que é uma versão magrinha (bom, pelo menos, é o acredito, afinal vem do VP, né - ainda mais dessa "finurinha").

Que tal preparar essa delícia para o dia das mães? Bom, no meu caso, pensando bem, nem isso mais posso fazer... Tadinha da mami, está com pré-diabetes. Isso é tão triste! E muito preocupante. Só uma das mil coisas que rondam minha cabeça diariamente e têm me deixado ansiosa... Mas vamos ao que interessa. Anotem aí:

Foto: Vigilantes do Peso

Ingredientes

1 pacote de biscoitos wafer light de chocolate esfarelado (140g)
4 C.S. de manteiga derretida sem sal (40g)
¾ de xíc. de creme de leite light gelado (180g)
3 C.S. de açúcar
1 c.c. de essência de baunilha
90 g de chocolate meio amargo raspado ou ralado com descascador de legumes

Modo de Preparo

Em uma tijela pequena, misture os farelos de biscoito à manteiga derretida. Pressione no fundo de uma forma de aro removível de 25 cm e leve ao refrigerador.

Em uma tigela grande, use a batedeira elétrica em velocidade alta para bater o creme de leite, o açúcar e o a essência de baunilha até formar picos firmes. Acrescente delicadamente a metade do chocolate. Espalhe o chantilly sobre a base preparada e decore com o restante do chocolate. Cubra e refrigere por pelo menos 2 horas e por até 24 horas. Na hora de servir, passe uma faca na borda e remova o aro da forma. Corte em 12 fatias e sirva. Cada fatia conta como uma porção. 

Informações Nutricionais
190 Cal, 13 g de Gordura, 6 g de Gord. Sat., 0 g de Gord. Trans., 31 mg de Colest. 87 mg de Sódio, 16 g de Carb., 1 g de Fibra, 1,5 g de Prot., 17 g de Cálcio.

Se alguém fizer, me diga como ficou depois!
Inté!